Café French Roast

EL ORIGEN DE NUESTRO CAFÉ FRENCH ROAST

Inspirado en los cafés más intensos y oscuros de la tradición europea, nuestro French Roast se caracteriza por un tueste profundo que potencia su cuerpo, carácter y persistencia en boca.

Es un café audaz, envolvente y de gran personalidad, donde el tostado resalta notas ahumadas, chocolate amargo y cacao intenso, acompañadas por delicados matices de caramelo oscuro y frutos secos tostados.

Su perfil robusto y su textura cremosa lo convierten en la elección ideal para quienes disfrutan de un Espresso intenso, con sabor prolongado y una experiencia auténticamente fuerte.

EL ESPRESSO PERFECTO

Hablar de café expreso, significa hablar de una bebida de características únicas e incomparables, el protagonismo indiscutible de su preparación es obviamente el café, pero la elección del blend correcto y del molinillo dosificador perfecto, así como de la máquina, es una prerrogativa para todo el que prepara el café con pasión y experiencia. Aquí está el perfil perfecto según el Instituto Nacional del Expreso Italiano:

Dosis de café: 7 grs.
Temperatura del agua en la máquina: 88ºC
Temperatura del agua en la taza: 67ºC
Presión del agua: 9 bar.
Tiempo de erogación: 25 segundos
Milímetros en la taza (incluyendo espuma): 25 ml.